Intro di Permacultura alla Rabatta

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Corso di Permacultura alla Rabatta

Divulghiamo questo annuncio degli amici Deborah ed Alessandro che organizzano a casa loro, a metà giugno, il primo corso di Permacultura della Rabatta (PG).

Featuring... la Serra solare.

Plenaria di Permacultura a Campo Letizia

...siamo quindi giunti in Abruzzo, a Miglianico (CH), ospiti dell'agriturismo Campo Letizia per dare una mano a preparare alcune strutture e logistica in vista della Plenaria di Permacultura, organizzata dall'amico Marco e dall'associazione Snodo, che si è svolta nel finesettimana.
Campo Letizia è gestito da Nicola, Livia e le due piccole figlie, hanno il vigneto, l'uliveto, campi a seminativo, un asino, una scrofa con maialino neonato, qualche gallina ed una osteria con un bel numero di posti a sedere.

Dalla nostra postazione soleggiata possiamo vedere sia il mare che il Gran Sasso, che però è impossibile far rientrare nella stessa foto.

Il completamento della SerraPollaio + video

Finalmente... dopo 30 giorni esatti dall'inizio dei lavori, oggi abbiamo completato la SerraPollaio chiavi in mano. Nell'ultima settimana non pensavamo di farcela, dato che domani ci rimettiamo in strada per una nuova avventura, ma serrando un po' i ritmi alla fine abbiamo avuto anche una mezza giornata di avanzo, eh eh eh.

Partiamo dalla fine, una serra solare esposta a sud in cui mettere piante che non sopportano il freddo invernale, con annesso sul retro un pollaio con posatoi, nidi individuali e botole per scaricare la pollina. La serra di giorno scalderà il pollaio, le piante forniranno ossigeno, di notte il calore delle galline (una ventina), anche se minimo, aiuterà a non scendere troppo con le temperature, inoltre le galline forniranno alle piante anidride carbonica ed azoto, sotto forma di ammoniaca contenuta nella pollina.

Continuano i lavori alla SerraPollaio

Settimana molto intensa questa appena passata, perchè ha visto la SerraPollaio erigersi giorno dopo giorno fino al completamento della struttura portante.
Eravamo rimasti al pavimento sopra il basamento di blocchetti, quindi è arrivato il momento fatidico di infilare i quattro pilastri angolari  con i tondini di ferro già bloccati nelle fondamenta, un momento di una certa tensione perchè uno sbaglio qui significava portarsi l'errore avanti per tutta la realizzazione.

Tutto però è filato liscio ed abbiamo bloccato in bolla i pilastri man mano che li mettevamo.

A sorpresa arriva la SerraPollaio...

Siamo sempre qui, ospiti di Mario & Fernanda in quel di Monsampolo del Tronto (AP) e dall'inizio di settembre stiamo felicemente lavorando alla costruzione di questo classico dei libri di Permacultura: la SerraPollaio solare.  L'idea è nata per razionalizzare la zona notte e nidi della ventina di galline e il desiderio di avere una serra invernale per le verdure.
E quindi, dopo aver inventariato le finestre di recupero a disposizione e aver fatto una serie di disegni differenti, siamo giunti a questo progetto originale per una serra di 5,67mq, alta 275 cm (senza il basamento), lunga 270 e profonda 210, con annesso posteriormente, separato da una rete da galline, un pollaio sollevato largo un metro, che sarà principalmente un posatoio con annessi i nidi (non ci sono nell'immagine).

Esposizione frontale in pieno sud, di giorno la serra scalda il pollaio e di notte le galline scaldano la serra, raccolta delle deiezioni con botole inferiori, vari sportelli laterali per pulizia e prelievo delle galline, facile accesso posteriore alle uova nei nidi.

Mario & Fernanda ed il loro progetto nel piceno

Da due settimane siamo ospiti wwooferanti di questa coppia piceno-portoghese nel comune di Monsampolo del Tronto (AP) in quanto nella loro descrizione compaiono una serie di elementi che ci hanno particolarmente attratto quali: Collaborazione con altre famiglie, autoconsumo, permacultura ed  eco-solidarietà.
Insieme ad altre famiglie coltivano cerali ogni volta in un luogo diverso, da cui traggono farina ed in parte pasta. Tutte le spese, dal seme al pastificio, vengono suddivise in base alle proprie richieste ed il prezzo finale al Kg rimane comunque inferiore a quello commerciale.
Un modello da approfondire, imparare ed esportare!

Mario & Fernanda vivono in questo bel casale immerso nella campagna picena, noi al solito ci siamo parcheggiati all'ombra di una grande Albizia.

Il Borgo dei Semplici

Eccoci arrivati finalmente, dopo mesi di contattismo telematico, in questo nascente piccolo villaggio ecologico, in località Santa Sofia nel comune di Badia Tedalda (AR), quindi si direbbe in Toscana... ma in realtà siamo in una piccolissima enclave in territorio romagnolo.
Il Borgo dei Semplici nasce nel 2011 per volontà di un piccolo gruppo di amici, tutti originari di Bologna, che decidono di acquistare un borghetto abbandonato con il progetto di riportarlo a nuovo splendore e creando una azienda agrituristica.

La piazzetta da cui si accede alle case che ancora sono in via di ristrutturazione, non mancano certo fiori, aromatiche ed erbe officinali.

Anvedi i 'merricani...

Da una settimana qui a Panta Rei è arrivato un simpatico gruppo di studenti della Washington University di Seattle, impegnati in un programma didattico di 10 settimane che da Roma li ha portati prima in Toscana ed infine qui e che resteranno con noi ancora qualche giorno. Quindi grandi mangiate, inglese a manetta e la possibilità di un bello scambio culturale con loro che vengono dall'altra parte del pianeta.

Il cuore di Panta Rei, in basso l'edificio multifunzionale (quello che ha la grande serra bioclimatica davanti) in cui c'è la cucina, dove si mangia e dove si svolgono i corsi, e sopra l'edificio con le stanze (48 posti letto). Entrambi fino al 2000 erano stalle, di cui ancora conservano la struttura di ferro, ma in seguito ad un incendio sono stati trasformati in un bell'esempio di architettura ecologica, utilizzando a scopo dimostrativo paglia, terra cruda, e muri a cassa vuota.

Gli ultimi lavori e salutiamo Che Passo!

E quindi è passato anche qesto mese...
30 giorni sembrano tanti, ma tra chiacchiere, pranzi, escursioni e lavori ti volano via che neanche te ne accorgi, anzi in realtà il 30 ottobre abbiamo anche festeggiato i 30 mesi di viaggio! Dopo il post di settimana scorsa, questo lo dedichiamo ai lavori svolti qui a Che Passo! Tenendo sempre come lavoro fisso l'accoglienza dei sempre più rari camminatori/pellegrini che passano sul sentiero di Francesco che porta ad Assisi, e l'ormai consueta attività di cucinieri durante i corsi.

Cominciamo con l'esplorazione dei dintorni qui in Val Tiberina, dato che i camminatori/pellegrini domandano sempre come è il percorso, in una giornata ci siamo messi in cammino pure noi verso Pietralunga che è la tappa successiva a Candeggio sulla via per Assisi.  Nell'autofoto il passaggio a Pieve de' Saddi. Un bel giro di 30 km con 2 o 3 cambi di vallata e relativi dislivelli.

Gli animali di Che Passo!

Mentre continua la nostra permanenza qui a Città di Castello (PG) ospiti degli amici di Che Passo! e continuano naturalmente gli arrivi dei pellegrini del sentiero di Francesco ed altri lavoretti nell'orto, vogliamo presentare una piccola galleria fotografica degli altri abitanti del podere, animali ed insetti vari che si stanno preparando all'arrivo dell'inverno.

Con Michela e Roberto durante una visita a Candeggiolo, il podere a fianco che stanno per comprare. Abbiamo iniziato una accurata pulizia intorno alle case in vista di una giornata open-day, esplicativa del progetto, che si terrà ad inizio novembre.

Eccoci in Umbria, a Che Passo!

Allora, eravamo rimasti alla ri-traversata degli appennini dalla Romagna all'Umbria passando per la Toscana ed ora eccoci qui a Candeggio, bella località nel comune di Città di Castello (PG) per la nostra prima tappa umbra del Giroingiro, ospiti degli amici di Che Passo!
Dal 2010 Michela e Roberto hanno fondato l'omonima associazione ed accolgono i pellegrini in cammino sul sentiero di San Francesco verso Assisi, gestiscono i loro 4000 metri quadri di terreno secondo i principi della Permacultura e stanno mettendo a punto un progetto comunitario da sviluppare nei prossimi anni nel podere a fianco.
Insomma, dopo tanti anni di corrispondenza telematica gli elementi che ci hanno finalmente portato qui ci sono davvero tutti.

La grande casa in realtà era la canonica della chiesetta a cui è attaccata e può dare un comodo rifugio fino a 16 ospiti con varie stanze, bagni ed una cucina comune. Tutto il giardino si trova davanti ottimamente esposto a sud.

Ultimi giorni alla Fattoria e visita ad Asvanara

Ecco il resoconto fotografico degli scorsi giorni, gli ultimi passati alla Fattoria dell'Autosufficienza a Bagno di Romagna, una settimana che è passata tra gli ultimi lavoretti nell'orto e nella nuovissima Food Forest, salse di pomodori, raccolta delle prime noci, sistemazione di tutti i tavoli, sedie e materiali estivi in vista dell'inverno, una grandissima festa (2 giorni) di compleanno con pizza, fuoco, grigliata e percussioni ed un paio di escursioni nei dintorni. Insomma, non ci siamo certo annoiati...

Finalmente, dopo più di un anno di contatti virtuali, abbiamo conosciuto Betty e Marco di Pennabilli (RM), con cui abbiamo in comune l'interesse per una vita più naturale, autosufficiente e condivisa con altri, oltre all'evidente e verdissimo furgoncino VW T3 Syncro. Un saluto e grazie ancora per l'ospitalità.

Gli abitanti della Fattoria

Una pagina speciale ed esclusiva la vogliamo dedicare a tutta la fauna residente qui alla Fattoria dell'Autosufficienza, non solo perchè sono la prova vivente del gran lavoro che si sta facendo per mantenere ed aumentare la biodiversità, ma anche perchè la loro presenza, ogni volta che ci fermiamo per osservarli da vicino, ci allieta la giornata.

Un pittoresco rappresentante dell'ordine degli Ortotteri, che comprende cavallette, grilli ed in generali tutti i saltatori, ne troviamo ovunque ed accompagnano ogni nostro passo.

Il Corso di Forest Garden in Fattoria

Quest'ultimo uichend qui alla Fattoria dell'Autosufficienza si è tenuto un interessantissimo ed intenso corso di progettazione e realizzazione di una Foresta Alimentare, una riproduzione del sistema bosco applicata alla produzione di cibo a vari livelli: frutta, erbe spontanee, ortaggi, rampicanti, bacche, radici, funghi ecc ecc.
Una quindicina di partecipanti, più qualche amico della Fattoria, sono arrivati da tutta Italia per questi tre giorni di teoria, pratica e molta vita comunitaria.
Noi, come al solito, abbiamo conciliato la partecipazione al corso con l'attività cuciniera, che comunque era condivisa con gli altri wwoofers presenti.

Tutti nella Yurta per una delle lezioni teoriche.

La Fattoria dell' Autosufficienza

Dopo aver valicato l'appenino Casentinese eccoci finalmente a Bagno di Romagna, ospiti della Fattoria dell'Autosufficienza, un progetto produttivo e dimostrativo di Permacultura, dove si sperimentano nuove tecniche agricole e si fa molta didattica.
La Fattoria è gestita da Francesco ed Elena, con cui da diversi anni mantenevamo un'amicizia telematica ed a cui avevamo promesso di fare tappa anche qui. Siamo stati fortunati a scegliere questo periodo, sia per il clima e le giornate fresche e soleggiate, sia per il fatto che nel prossimo uichend ci sarà un corso di Food Forest, branca della Permacultura a cui noi siamo molto interessati.

La piazzetta intorno a cui si svolge la vita della Fattoria, a sinistra c'è la casetta cucina, i gazebo dove si mangia, il bagno (esiste anche una compost toilet), il piccolo stagno molto ricco di vita e la Yurta per i corsi.

Corso di Permacultura a Tertulia (seconda parte)

Oggi prima giornata di riposo dopo gli ultimi intensissimi 14 giorni di corso di Permacultura che ha visto la partecipazione di 23 corsisti, 4 insegnanti, un tutor e tutti i membri dello staff tertuliano. Diciamo che, dopo le partenze avvenute nel primo pomeriggio, ieri sera l'atmosfera era davvero strana e silenziosa, in fondo ci eravamo abituati a vivere in un gruppo di 40 persone.

Salutiamo e ringraziamo tutti, con l'augurio di potersi prima o poi reincontrare.

Corso di Permacultura a Tertulia (prima parte)

Siamo dunque al giro di boa del Corso di Progettazione in Permacultura, iniziato lo scorso venerdi qui a Tertulia a Vicchio (FI), in cui noi siamo impegnati a garantire i pasti ai 24 corsisti arrivati da tutta Italia, dal Friuli V.G. fino alla Sicilia più profonda. Ed è stato bello scoprire di avere amici in comune, da noi conosciuti l'anno passato, proprio con i ragazzi arrivati da Caltagirone.

Facce da corsisti...

Permacultura, pollai e trapianti, continua l'esperienza a Milis

L'avvenimento più importante di queste ultime due settimane è il modulo Acqua e Suolo del Corso Itinerante di Permacultura che si sta svolgendo ad Olzai (NU), proprio dove lo scorso ottobre ci incontrammo per la prima volta con Alessandro durante la Plenaria di Permacultura.

Sfruttando i propri studi ed il recente passato di chimico, Saimo si è impegnato in una presentazione del "non-troppo-noto" Ciclo Ossigeno Etilene, che spiega dal punto di vista scientifico la dannosità dell'aratura e fertilizzazione chimica del suolo, così come Fukuoka ha predicato e praticato per molti anni per la sua agricoltura naturale.

Inizia l'ultima settimana a Tuppa de Paulu

Stiamo per iniziare l'ultima settimana da passare qui a Milis e la vita della fattoria continua tranquillamente con i tempi scanditi dai vari animali.
Le nascite degli agnelli continuano regolari, abbiamo spostato intere famiglie di galline con i pulciotti ormai cresciuti ed abbiamo iniziato la pulizia della stanza del formaggio che inizierà a venire utilizzata tra qualche settimana.

Le asine osservano attentamente Ele che è intenta a smontare una vecchia recinzione, la rete ed i pali recuperati ci sono serviti per completare una delle nuove fasce di non pascolo attorno alla casa.